Mit dem Projekt „Lernort Bauernhof in Rheinland-Pfalz“ stärken Landesregierung, Landwirtschaftskammer und Akteuren aus Landwirtschaft und Bildung, die Bauernhöfe als außerschulische Lernorte. Mittlerweile stehen dafür 69 qualifizierte Bauernhöfe zur Verfügung. Das Projekt wurde heute erstmals im Rahmen des Kongresses landesweit vorgestellt und eine positive Zwischenbilanz gezogen. Die Betriebe stellen sich mit der Palette ihrer landwirtschaftlichen Produktion und mit ihren jeweiligen pädagogischen Angeboten im Internet auf der Seite <link http: _blank external-link-new-window wird in einem neuen browserfenster ge>www.lernort-bauernhof.rlp.de vor.
Der Landeskongress will den Lernort Bauernhof auch unter den Lehrkräften bekannter machten. Die Teilnehmenden aus Landwirtschaft und Bildung diskutierten, wie die Kooperation von Landwirtschaft und Schule in Rheinland-Pfalz weiter ausgebaut werden kann. Ministerin Höfken schlug vor, bei der Zusammenarbeit von Umwelt- und Bildungsministerium, Landwirtschaftskammer, Landwirtschaft, Bildung sowie den Bundes- und Landesakteuren des „Lernort Bauernhof“ und „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ die strukturelle Entwicklung noch weiter zu verbessern.
Der Ausbau der Ernährungsbildung in Rheinland-Pfalz sei Ziel der Landesregierung, so Höfken und Beckmann. In den vergangenen Jahren wurde das Schulobst-Programm und das Beratungsangebot der Vernetzungsstelle Schulverpflegung auf Kitas ausgeweitet sowie ein Coaching-Projekt für Kitas mit dem Schwerpunkt Ernährung auf den Weg gebracht. Im Mai startete Höfken ein weiteres Projekt im Rahmen der Landeskampagne „Rheinland-Pfalz isst besser“: Bei der „Kochschule vor Ort“ besucht der Kochbus des Ministeriums Marktplätze, Schulen, Kitas oder Bauernhöfe in Rheinland-Pfalz, um beim Kochen Wissen über die Herkunft der Lebensmittel, ihre umweltgerechte Produktion und ihre Wertigkeit zu vermitteln.